汴京觅食记_第203页 首页

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   第203页 (第2/2页)

他手脚麻利揉着面团,摔打揉搓,一旁的烤炉里滋滋冒着热气,火光隐隐。

    顾昀稍有一顿。

    陆雨昭倒是率先开了口,“不是呢,老师傅。”

    “哎,不是吗?”老师傅嘀咕,“从没见过他带女人来我这儿买饼。”

    “您误会了。”陆雨昭笑吟吟。

    她趁机解释来意。自己是一个美食up主,看他做饼过程,并尝一尝味道,为新视频找素材。

    “啊这样啊。”老师傅呵呵笑,“一大早的,我还以为过完夜,送女朋友回去呢。”

    “啊这!”陆雨昭瞪圆了眸,“师傅你想象力未免太丰富了吧!”

    “这倒是我没想过的层面。”旁边一直没作声的顾昀摸着下巴,轻笑出声,“原来还会产生这样的误会啊。”

    “……”陆雨昭表示无语。

    “好啦,好啦,饼好啦,先尝尝。”老师傅打圆场,“你不是要看制作过程吗?我做慢些,来来,你也走近些观摩。”

    他用烧的黑黝黝的长钳夹出两个羊rou饼,用纸包装好,递给二人。

    刚出锅的烧饼热气腾腾,即便搁着纸包拿在手里,捏久了手指也会发烫。

    陆雨昭咬了一口,目不转睛看师傅揉面,摊平,包裹馅料,再搓成一团……馅料,唔,馅料是羊rou韭菜的。

    她之前在网上看到一个古方菜谱,叫做羊脂韭饼。做法并不难,于是便起了复刻这个饼子的念头。

    机缘巧合之下,又在网上扫到有人推荐这家羊rou饼店:羊rou和韭菜的搭配确定不试试吗?真的很好吃的。肥瘦相间的羊rou燥子,和剁碎的韭菜混合……相信我,羊rou和韭菜爱好者,大饼面食爱好者绝对不要错过。

    陆雨昭当下便决定来瞧一瞧,尝一尝。

    果然是要来尝尝的。细尝之下,才能发觉网评里也没发现的点。羊rou馅儿里的点睛之笔,并非肥瘦相间羊rou燥子这么简单,而是……每一口的羊油滋润,鲜香而不腻。

    “师傅,你这羊rou馅儿里,加了羊尾油是不?”

    师傅冲她眨眼,“再猜?”

    “羊板油!”陆雨昭语气坚笃。

    “哇,姑娘你嘴巴真灵。”师傅竖起大拇指。

    “嘿嘿嘿。”陆雨昭笑得好不得意,大咬一口羊rou饼,瞪圆了眼睛称赞,“唔,好吃!”

    “哎哟,顾先生,你瞧瞧她嘛。”师傅被陆雨昭捧场的吃相逗乐。

    顾昀扯唇笑,“瞧着呢。”

    “看我干嘛!”陆雨昭微窘,“吃你的去!”

    烧饼师傅哈哈大笑。

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    做羊rou烧饼的师傅毫不吝啬,把烧饼做法教给了陆雨昭。

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