从爆汁烤鸡翅开始[美食] 第92节 (第4/4页)

味道的东西，只在书上看过别人对此的描述，说是咸鲜味美，回味万千，令人日夜思念。

    当时曲苏苏还不懂，觉得是文化人们在卖弄文字，夸大其词，完全不相信世间会有味道这么好的东西。但现在她信了。

    或许那人说的就是这种味道吧。她也觉得这味道简直好上了天去，明明她是一个喜好重口的人，竟然也被这个味道勾去了魂儿。

    曲苏苏细品了下，继续表示：“天啊，这就是传说中的鲜甜味吧！感觉真的跟我以前喝过的鸡汤都不一样！ ”

    “是啊，就是鲜味啊，”吴珊倩解释道，“一般来讲，至于大厨才做得出这种味道，就算把这菜放到月市，也是非常优质的一道菜了。你再多喝几口，就会觉得越喝越好喝的，这就是鲜味。说不清道不明，但是一尝到就懂了。”

    曲苏苏懵懂点头，随后赶在刚刚退散的辣意又重新席卷而来后，她又再一次喝了口汤下肚。

    曲苏苏迷糊道：“我以前也喝过鸡汤的啊，为什么那时候就没这种感觉呢……话说我家隔壁不是也有个卖炖鸡汤的吗？当时我觉得他们家的鸡汤可好喝了，还很喜欢用他家的鸡汤来泡饭，虽说汤泡饭吃多了也对人不好……但现在我觉得，他们家的鸡味道非常单调，是完全比不上云间客的哎。”

    由于鸡汤有种独特鲜香味儿，曲苏苏从小就爱得死去活来，一定要物尽其用，喝完汤还要拿汤泡饭。

    “哈哈哈，我之前不是跟你说过吗？你家旁边那个饭馆的东西不是很好吃，很多菜说是清淡鲜美，实际全是味精味，只要你吃过了更好的东西，就不会再看得上这个了。你当时还不相信我呢，现在吃到优秀的东西了，知道这其中的区别了吧？”吴珊倩被她的迷惑搞得哭笑不得。

    然后，吴珊倩给她支了个小妙招出来，“不过，你也可以用这家店的鸡汤泡饭，就去盛碗饭，然后用这个泡着吃好了。我打赌，这个肯定要比你家隔壁的那个好吃很多。”

    曲苏苏听得恍然大悟，连忙盛了一碗米饭，往上舀了一些汤进去。大半碗米饭没入鸡汤后，她才迫不及待的拿起勺子，搅拌搅拌，然后往嘴里送了一大口。

    果然，正如吴珊倩说的，云间客的鸡汤泡出来的饭，咸鲜可口，又隐约地透着一点子清甜，简直不知道比那家饭馆的好吃了多少倍。

    原本平平无奇的白米饭在被汤汁一泡后，顿时就变得软糯了几分，每一颗饭粒都裹满了汤汁，松软回甘的米饭配合着鲜香中带着一丝清甜的汤，吃起来就鲜美可口。

    曲苏苏从小就特别爱吃鸡汤泡饭，只要桌上有鸡汤，她就会拿起勺子把汤往饭里舀，而且能这样子一下子吃掉两三碗。

    mama骂过她无数次，说是这样吃对胃不好，因为这样吃饭很容易让人咀嚼不到位，导致许多没有咀嚼过的饭粒如漏网之鱼一般顺着汤汁就滚入了肚中，给肠胃造成相当大的负担。

    但没办法，曲苏苏就是喜欢那种米饭被汤汁包裹的感觉，没事就悄悄跑到外面吃，这样就算她拿鸡汤来泡饭。

    不过，直至今天，她用云间客的鸡汤泡过饭之后，才知道什么叫真正的好吃，以前那家跟这一比，完全算不得是什么美味。

    曲苏苏呼噜呼噜的扒着饭，偶尔夹上两口烤鱼，米饭吸饱了浓醇的汤汁，配上细嫩鲜香的烤鱼，吃起来别提多过瘾了，没过多久，她那一碗饭就见了底。

    “这个也太好吃了，”曲苏苏惊叹道，“真想天天都来吃啊。”

    吴珊倩饭量本来就不是很大，加上肠胃还没条理好，怕吃太多给肠胃造成没必要的负担，这会儿已经放下了筷子。

    不过她也并没有闲着，目前正坐在一旁捧着手机，在某众点评上给云间客专心致志地写着评论。

    听到曲苏苏发出的那声感慨后，她便头也不抬地说：“你要是真那么喜欢，很想吃的话，我们明天再来呗。”