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“和我们在华策的租金一样。” 时冉惊讶:“这么便宜?” 要知道,华策美食街的地价水平算不上高,时冉花几千块钱在这里租块地是正常的。 但是于彤佳新找的那五条美食街不一样,那五条美食街不仅地段好,人流量大,人均消费水平也高,平常地价基本上是华策美食街这边的一倍多,怎么会这么便宜就租给他们了? “害,他们负责人一听说我在广撒渔网,几十条美食街里只能挑出五个来开分店就急了,而且他们早就看华策美食街酸了不知道多久了,我逛完几十条美食街后他们就开始内卷,卷到后来就狂压租金,所以就是现在这个结果喽。” 时冉了然地点了点头:“我明白了,那你把这几家负责人的通讯号发给我,我加上他们,付一下租金。” 于彤佳依言向时冉推送了他们的通讯号,时冉跟他们打了招呼,付了钱后,汤路领上了楼。 “有什么问题吗?”时冉问。 汤路领面色僵硬又尴尬:“豆腐在制作过程中出了点差错,但是我找不到原因。” “那我跟你下去看看。” 还没走到厨房,时冉就僵住了。 她闻到了一股臭鸡屎味,不幸的是,这个味道是从厨房传出来的。 她缓慢地扭头看向汤路领,汤路领也很无奈,他刚才按照时冉给他的步骤制作,不知道为什么会出现这种味道。 时冉走到厨房后立刻打开了空气净化器,那股难言的味道消散后脑子才开始转动。 她让汤路领给她讲了一遍制作过程,比对着自己的记忆思考哪里不对劲。 其实豆腐的制作很简单,第一步是泡黄豆,在高温下浸泡两到三个小时左右就可以,这一步目前看来是没什么问题的。 第二步是烧生红石膏,应该就是这一步出了问题。 作为一个美食博主,时冉曾经去过一些美食传承优良的地方学习(和吃),也见过一些老人制作豆腐的过程。 她记得有一次自己和一个老人聊天,那老人就说起过,如果石膏烧的太熟,不仅做不了豆腐,还会烧出来那种味道,因此那老人特意叮嘱过她烧制时间。 时冉对时间记得清清楚楚,自觉不可能出错。 可这一屋子的味道是怎么回事呢? 时冉检查了一下厨房和生红石膏,终于发现了问题所在。 原来是这个时代的萃取技术太好,生红石膏纯度变高,同样的时间,这个时代的生红石膏会熟得更快,所以才会出现这种味道。 时冉把生红石膏的问题告诉了汤路领,他明白后,这次时冉也加入了制作,她实在放心不下。 --
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