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贺严轻啜了口茶,抬眼看向明祁帝,“可臣并无此意,陛下还是另寻他人吧。” 打一开始,明祁帝便没想过此事会容易,他不慌不忙道:“那将军夫人不但厨艺好,似乎还懂些医术,往后当是帮得了您几分,您不若再考虑考虑。” 听见还会医术,贺严微微挑眉,可放下茶盏,却仍是神色坚决道:“陛下不必说了,臣对此事实在无意。” 他起身告退,离开前还不忘撂下了一句:“陛下方才有一句话说得不对,臣虽无子嗣,可日子过得并不无趣,更何况,臣还有一个徒弟信誓旦旦地要给臣养老呢。” 他这颇显得意的语气令明祁帝微愣了一下,旋即望着贺严离开的背影,无奈地笑了笑。 待贺严出了御书房,他将苗盛召进来,吩咐道:“明日,你去玉味馆点些招牌菜,给长宁王送去。” “陛下的意思是?”苗盛问。 明祁帝意味深长地一笑,“朕觉得,以宁王那张挑剔的嘴,怎么着也不会放过那么合自己心意的厨子吧。” 第52章 察觉 定是姝娘,定是他家那个傻徒弟!…… 正值中秋, 院中几株桂花开得正盛,沉甸甸压了满枝,入目皆是一片璀璨的金黄, 馥郁的桂花香气盈了满屋,沁人心脾。 姝娘早起看了会儿书, 又跟着汪嬷嬷温习了一遍宫中的规矩, 待到巳时四刻, 才同春桃风荷一块儿去了厨房。 灶台上放的食材是昨日便吩咐下的,糯米,莲藕, 桂花还有几只肥美的螃蟹等,正好能做几道应时的菜肴。 桂花糯米藕,山药老鸭煲和葱姜焗蟹。 风荷和春桃帮着姝娘打下手,姝娘先将莲藕切开一头,再将洗净的糯米用竹筷子塞进藕孔中。 塞的时候也得注意些量,不能塞太紧以免蒸煮时糯米膨胀会使藕被撑裂,亦不能太松,防止后头切片时糯米漏出。 待糯米塞好后,便用细竹签将切开的那段藕重新连起来, 放入加了红糖、红枣、冰糖的汤中煮,大火煮开后, 再用小火慢慢熬。 趁着煮藕的工夫,姝娘又着手准备起另一道山药老鸭煲。 鸭子味甘性凉, 还有补肺益脾, 养阴益气之功效。现下又是食鸭的最佳时节,是鸭rou最为肥嫩的时候。 她将鸭rou焯水后,冷水下锅煮, 放入葱姜和料酒、八角等,等油花浮现在汤的表面,再加入去皮切块的山药,炖至酥软。 最后一道葱姜焗蟹则相对省时一些。 金秋菊黄蟹肥,那蟹一切下去便肥到流黄,姝娘先将切好的螃蟹下入油锅中炸至断生,再在另一口锅中加入葱姜爆香,倒入酱料,用清水煮开后,放入炸好
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