第58页 (第2/2页)

用盐粒和干料腌制过的，这会儿只用把rou用麻线捆好，放进加了糖、提前备好的调料和葱姜的冷水中。

    万二放慢了手上的速度，装作不经意地扫过去，却发现夏鱼已经把肘子放进了锅里，他伸长了脖子也没能看见夏鱼到底放了什么调料进去。

    夏鱼盖上锅盖，从rou盆里拿出一大块羊羔rou，这rou一看就是经过精挑细选的，上好的腿rou肥瘦正好，rou质紧密有光泽，用来做葱爆羊rou正合适。

    她用提前磨好的干料粉把切好的羊rou搅拌均匀，放在一边先腌制入味，然后同样将鸡rou切丁腌制。

    万二见她拿出各种粉粉沫沫的东西放进rou里，顿时有些懵了，若是他看见那些干料倒还认识，回去也可以跟老板有个交代，但眼下他连夏鱼放的调料是什么都不知道，这还怎么交代啊。

    就在万二愣神时，夏鱼已经将鱼蒸上了锅。

    这次夏鱼是怎么蒸鱼的，万二可瞧得清清楚楚。

    但这有什么用呢？清蒸桂花鱼他也会做，用的酱汁还是模仿泉春楼的口味做出来的，肯定比夏鱼做的更好吃，这也没法跟老板交代啊。

    夏鱼剁着鸡rou泥，只觉得万二的两道目光盯得她难受，便抬头望了过去。

    万二对上她的目光迅速低下头去，拿起桌上的刻刀雕琢着一根白萝卜。

    等rou都腌制的差不多了，为了让rou质吃起来更嫩滑，夏鱼加入生粉继续搅拌。

    她每一个动作都能引来万二的关注，最后夏鱼索性也不管了，爱看就看吧，反正她也少不了一块rou。

    最后，rou是没少，菜筐里原先准备的菜却少了大半。

    燕姐从外头茅房回来，发现菜筐里的菜少了，这些可都是给夏鱼做时蔬小炒和麻辣烫用的。

    她脸色一变，赶紧问旁边做糕点的厨娘有谁来拿过菜。

    厨娘一边用热水把面烫熟，一边扬起下巴点了点万二的方向：“方才我看万大厨来拿菜了。”

    燕姐三步并作两步来到万二的灶台，质问道：“你拿菜筐里的菜做甚么？早上不是已经把你的那份给你了吗？”

    万二没弄到夏鱼的配料配方，怕被老板责骂，心里便生出了歪主意。他如果把夏鱼要用的食材都用了，那她不就没办法做菜了吗？做不出菜来，李府的主人肯定饶不了她，她的名声一败坏，岂能在泉春镇再混下去？没有了夏鱼，那老板就不会再强迫他去做别人的菜了。

    所以方才他将自己要用的黄瓜、萝卜、南瓜都雕成了造型摆在盘中，临时改了菜单。

    他心里的小算盘打得响亮亮的，面对燕姐的质疑，他丝毫不惧，理直气壮道：“那菜又没写名字，我用了咋了？我以为你早上给我的菜是为了让我雕花的。”