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在贺谨睿他们拉胚的时候,章岳德从厨房里拿出来几个鸵鸟蛋那么大的泥团,将其埋进烧窑后剩下的碳土渣里。 言然看见之后很好奇,便问黄旗永:“章老板在做什么?” “哦,他在做瓷泥煨鸡。”黄旗永回道。 “瓷泥煨鸡?”言然眉尾微翘。 他突然想起景德镇不止瓷器出名,还有另外一样东西也很有名,那就是瓷泥煨鸡。 这是基于烧窑诞生的一种极具特色的地方美色,绝对是全国独一份。 言然十分好奇,干脆弃了手上的泥胚,跑去看章岳德做瓷泥煨鸡。 章岳德见言然感兴趣,便高高兴兴地给他讲解这个瓷泥煨鸡的由来。 古时候,景德镇当地的瓷工为了省事,便用菏叶和瓷泥包裹整鸡,将其埋进热窑里面,利用残余的热力慢慢将鸡rou煨熟。 后来经过一代又一代的传承,瓷泥煨鸡的做法越来越精细,原本只是单独煨鸡,现在已经发展到提前往鸡腹里面加各种佐料,而鸡rou也从一开始公鸡母鸡都可以,发展到现在必须用本地嫩土鸡来制作。 一代又一代人的精益求精使得瓷泥煨鸡的味道越来越好,最终变成了景德镇的一张金灿灿的名片。 ———— 距离福泉工坊不远的一个民居小院里,有两名老者正在下象棋,一名老者坐在太师椅上一手拿蒲扇,一手拿茶壶,好一派悠闲自在。 两名下象棋的老者,左边一位叫吴光和,右边一位叫郭通选。 那位躺在太师椅上的唤做江仲海,乃是福泉工坊章岳德的师傅。 “将!”吴光和大声喝道,气势非凡。 “我挡!”右边的郭通选移动棋盘上的士挡在对方的车前。 “我再将!”吴光和移动车,再次将住对方的帅。 “我再挡!”郭通选又把士移了回来,挡住对方的进攻。 两人下棋的气势如虹,不知道的还以为两人是象棋高手,却不知同样的手法已经持续了十几分钟,完全就是两个臭棋篓子。 江仲海对这个情形显然已经见惯不惯,拿着蒲扇百无聊赖地扇着风。 “也不知道这破棋子有什么好的,天天下也不烦。”江仲海语带不屑。 “你懂个屁。”郭通选白了他一眼。 “你别管他,他哪里懂下棋,将!”吴光和再次喝道。 “我挡!”郭通选喝道。 江仲海丢过去一个嫌弃的眼神,拿起茶壶喝了一口茶。 “对了,今天是星期六吧?”吴光和问道。 “嗯。”江仲海随意地应了一声。 “那今天又可以吃瓷泥煨鸡了。”郭通选眼睛一亮。
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