字体:大 中 小
护眼
关灯
上一章
目录
下一页
第49页 (第1/2页)
炉中的鸭子已经焖烤的表皮艳红色,微微按压表皮,还能听到酥脆的鸭皮断裂声。 直播间弹幕: 【老规矩,55555555】 【我是隔壁的小孩,我现在开始哭,什么时候能吃上?】 【我想要在现场,我想当霞客的刀!】 危寒承把鸭肚子下的塞子取下,腹部的汤汁顷刻流了出来,更加重了空气中醇厚的食物香气。 【不行了,我真的好想立刻吃到这只达克!】 【主播,行行好,先啃一口吧。】 危寒承偏不,危寒承冷漠脸,食物就是他的道,直接啃才糟蹋了这只烤鸭。 他把烤鸭带回房中,房中有烙好的薄饼,还有切好的葱丝,黄瓜,甚至还有用万味刀兑换出来的甜面酱! 危寒承许久没有片过鸭子了,这只鸭子还算肥硕,他估摸了一下,大概可以片出九十到一百片左右。 只见他手持万味刀,万味刀早就变成了片鸭刀的大小,旋转玩了个花刀,然后就在直播中片起了鸭rou。 切去鸭脖,先在鸭rou上切出要片的几个区域,只用右手拇指按住要片的部位,刀峰一旋,一片带着酥皮的烤鸭就被片了下来。 危寒承切了几刀就熟练起来,片起鸭来从容不迫,手法流畅。直播间的观众只知道他刀工好,但是从未见到他这么秀过,弹幕和打赏刷得根本看不清。 危寒承也没分心,他专心致志地片了六分钟,鸭子整个被剔出骨架。 “片鸭没什么手法,要求就是每一片鸭rou上都带一片脆鸭皮。”危寒承拿来电磁小锅,把鸭架子放进去倒上开水,小锅就在桌边上咕嘟咕嘟煮了起来。 他收了刀,洗了手,在桌前坐下。拿起纤薄的面皮,用黄瓜拨上一点面酱涂上,捡起两三片鸭rou,再放上一些葱丝。包尾卷起来,放入口中。 观众们早早就在等这一刻,这鸭rou卷一入口,咬下去先碰到黄瓜鸭皮的脆,咀嚼后是鸭rou饱含汁水的香醇,最后吃到面酱的和葱丝的甘甜。 怎么会有这么好吃的东西! “吃烤鸭,讲究的就是随意,想多放鸭rou放鸭rou,想多放黄瓜放黄瓜。”危寒承说着,顺手又卷了一个卷,可惜他虽然说着多放黄瓜,却还是用着上一只卷的配方。 作为一名金舌头老饕,食材控比一定要严谨,食材摆放也要有层次和顺序。 直播间的观众可能没有对比所以没有体会,碰到一个金舌头厨王的分享,是多么美妙地体验:他能把他觉得最好吃的方式,共享给大家。并不是所有观众都有一条金舌头,但是舌头上的味蕾往往都是齐全的。
上一章
目录
下一页
相关推荐:向导总想跑 , 倾箫乱 , [综]奈落不是你想当 , 我们这里不准刷脸[快穿] , 反派他冷艳逼人 , 御者 , 家有小忠犬[重生] , 女扮男装就为了弄死男主(古言双重生) , 重生之这辈子好好爽 , 替婚嫁给残疾大佬(古穿今) , 六界第一玛丽苏 , 穿成炮灰后我和神经病男主HE了[快穿]