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第48节 (第1/3页)
全队都正在着急的时候,老饕背着手,一步三摇地晃了过来。 这位美食家脸上表情悠哉,似乎知道红队在前两道菜上有不小的优势,因此现在他很淡定,一点儿也不着急 来到红队的烹饪区,他探了探头,突然冒出一句:意式奶冻啊! 似平有点儿吃惊,红队竟然做了这么朴素的一道甜品。 云林反应很快,她手边有一份茉莉做出来的“样品”是用脱模不成功,表面略有瑕疵的奶冻做的。云林把这衍奶冻直接塞到了老手里,版带递上了一枚勺子。 老饕豪放地挖了一大块奶冻,正打算往嘴里一扔,突然发现了奶冻里绶流出的百利甜酒巧克力酱汁,“咦"了一声,赶紧将勺子里的奶冻又裹上酱汁,再往嘴里送。 尝过味道之后,老饕点点头,似乎觉得味道过关但是回头看看盘子里,脸上表情遗憾,似乎觉得这卖相……实在有点儿寒碜。 云林急了,她也没多说,直接伸手指指全队事先准备好的食用金箔。 老饕登时一震,随即脸上露出开心的笑容,仿佛在说:“士豪土豪,我服了你了。” 他四下乱看,正巧瞅见那些脱模不成功,表面有瑕疵的奶冻,“哦”了一声。 云林非常想请老饕指点一下:她的队伍现在只有119份完好的甜品,其他都是有瑕疵的,这该怎么办? 她刚一开口:“老饕老师……” 忽见老饕抬起眼,冲着顾清源点头,似乎在说:你以的。 顾清源自己都还完全没有反应过来,老饕却一个转身就走了。 云林想留也没能留住。 红队五个人聚在一起面面相觑。最容易着急的茉莉开口就问:“队长,我们现在该怎么办? 这时云林已经完全想通了,脸上露出笑容。 “就按我们之前商量的办 全队都惊讶了:还按之前商量的办吗?那缺的那两份该怎么办? “缺的那两份,我和顾叔来想办法!劳拉、茉莉、弗朗西斯,留给我们的时间并不算多,这119份奶冻先拜托你们。” 云林一旦全盘想通,便信心大增,脸上笑眯眯的说:“放心吧,我们一定会贏的! 劳拉他们虽然一头雱水,但是本着相信自家队长的心理,就都没有再多问,纷纷聚到餐桌跟前,按照计划为他们的意式奶冻做最后的修饰。 苿莉小心翼翼地把百利甜酒巧克力內馅儿填到奶冻里,递给劳拉; 劳拉则用镊子夹起修剪成奶冻表面形状的食用金箔贴在奶冻表面,再递给弗朗西斯; 弗朗西斯最后为金光闪闪的奶冻淋上酱汁,玫瑰色的酱汁,一点一点地装饰在金箔上,在雪白的瓷盘上宛若一副抽象的图画。 这就是红队设计的甜点:土豪不土豪,奢华不奢华? 但是食用金箔本身是不会影响这道甜品的味道的待到食客品尝,这道奶冻依旧是传统意式奶冻那中正平和的味道,而馅心中流淌出的百利甜酒巧克力酱汁,则带来不同的味道与惊喜。 劳拉她们忙于手头的工作,暂时忘却了她们面临的困境—— 她们甚至还未凑够供应所有婚礼来宾的完整奶冻,这该怎么办? 指望新郎新娘太忙了,忘记品尝甜点吗? 而云林却把顾清源拉到一旁,轻声商量:“顾叔,我想,老饕老师应该是这个意思……” 顾清源听了以后略想了想,随即慨然道:“小妹,既然你相信我,我愿意试一试。” 云林大喜:“我去给你挑两份相对完整的奶冻去。她说到就做,果然去所有弗朗西斯脱模之后发现有瑕疵的半成品中找出了两份,表面瑕疵不算太大,略微有个小坑的那种。 她又从劳拉手里接了两片金箔,装饰在奶冻表面。 现在这两枚奶冻,除了铺平的金箔正中有个坑之外也看不出有什么瑕疵。 而顾清源则在半成品中随意找了两块奶冻,在手里掂了掂,然后去打了ー大盆清水。 这时云林悄悄向一旁的大山姆打了个手势。大
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