第26节 (第3/3页)

时刻。”法福说，“茉莉，回到你的料理台上去，你还有一个能够留在‘厨神＇的机会。我们等着看你的表现。

    苿莉仿佛被这突如其来的惊喜震住了。

    云林在她身旁瞧得清楚，茉莉想要笑，可是又忍不住地想哭，导致这笑容简直比哭还难看。

    云林心想:之前茉莉大约以为自己会像加西亚那样，被接宣布淘汰了。可是这突如其来的“赦免”挽救了她，并且重新唤起了她的斗志。

    茉莉郑重向台上的三名评委深深鞠躬，向他们表示感谢。之后她才转身，回到了自己的料理台跟前。隔壁的刺头这时过来送给茉莉一个拥抱。

    “云林，请跟随我们来材料室，你将行使你的特权，为你的对手们选择生存赛的题目。”

    法福话音刚落，总导演柯克立即大喊一声:“停！”

    “非常圆满!大家的表现都非常好。”这位总导演宣布，“除云林以外，所有选手请留在休息区，听从后采导演的安排，完成所有的后采。”

    “云林，跟摄制组到材料室来，开始你的专项拍摄。”

    云林在前几季的“厨神”节目中看过这种为对手挑选题目的桥段。三名评委将优胜者带到材料室，向t如展示三种食物，要求优胜者考虑对手的竞技水平，对食材的熟悉程度等因素之后，挑选一种食物，作为下一轮生存赛的考题。

    但是她没想到竟然还能现场试吃。

    “云林，今天生存赛的主题，是‘来自亚洲＇的点心。”法福向云林介绍，“我们特别制作了一套了来自中国、日本与印度三个国度的点心，你将在这三种料理之中，选择种，让你的那些对手们准备。”他说着，一指三位评委面前个盖得严严实实的餐盘盖。

    老饕笑得一脸是褶子，揭开了他手中的餐盘盖。云林见到先前被盖着的是两枚蒸笼和一只碟子——不用说，那些正是广式点心，分别是一笼虾饺、一笼烧卖和一碟又酥。一枚叉烧酥被从中掰开，露出里面热气腾腾的叉烧馅儿

    云林看见老饕笑起来的样子，一副“王婆卖瓜”的样子很怀疑这些都是老饕亲手做的。

    接着酒神向云林矜持而温和地笑笑，说:“我这里则是来自日本的精致点心一一和果子。”

    他也揭开了餐盘盖，露出三只洁白的磁碟。云林认得那三枚碟子盛着的分别是:麻椐、羊羹和铜锣烧。其中铜锣烧被一切为二，叠起来放在碟中，正好让云林看见碟中细腻柔润的红豆沙。

    云林忍不住有点儿想流口水，同时提醒自己，她最爱的“果子”永远都是煎饼果子

    “而我想向你展示的，则是来自南亚次大陆，印度的点。”法福笑吟吟地望着云林，“你应该不认得这些吧?”

    他说着揭开了面前的餐盘盖，同样露出三个碟子，碟子上盛放着或圆或方的细小点心。

    见到云林一脸茫然地摇头，法福便面露微笑，对云林说“欢迎品尝。你尝一件，我给你介绍一件。”

    于是云林拿起一枚圆形金黄色的点心送入ロ中，一尝之下，一股甜腻至极的汁水混着香料的味道从点心中迸了出来。她被甜得连眼都快闭上了。

    法福见到云林这副表情，实在是忍俊不禁，强撑着没笑说:“刚才忘了提醒你，来自印度的点心非常非常的甜蜜——不把你甜哭绝对不要钱!”

    那枚让云林一下子被“甜哭”的印度甜点，是风靡南北印度的一种甜品，叫做玫瑰果( gulab jamun)，是一种面粉做的圆球，炸好以后浸在加入玫瑰、藏红花等香料调味之后的糖浆之中。

    云林眼前的玫瑰果呈现淡淡的橙黄色，应当是藏红花染色的效果。

    可能是因为各地饮食习惯不同，云林头一回尝到玫瑰果的时候真的被甜得快哭了。法福和酒神都在一旁抱着胳膊笑嘻嘻地看着她。老饕则不知去哪里找了一杯供工作人员饮用的黑咖啡来。云林咕嘟咕嘟地灌了两口才稍稍缓了过来。

    但除了味道的甜腻之外，玫瑰果的口感上还是很特别很有可取之处一一如果减糖的话能变得很好吃。

    除了玫瑰果以外，另外两件印度甜点分别是“ sohan papdi”和“ rasgullas”。“ sohan papdi”看上去就像是中国的豆面酥糖，咬上一口酥得掉渣;“ rasgullas”则是一种奶豆腐丸子，白色的，看上去就像是中国的糯米球，但是尝起来有浓郁的奶香。

    这三样甜品都是口感丰富而有层次，但是味道都是甜腻至极，与云林的口味习惯截然不同。害得她把老饕给她顺来的工作人员咖啡一ロ气喝了个精光，顿时感觉精力充沛脑海中的思路格外清晰。