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第95节 (第2/3页)
到。
“那小亮你要是累的话去我那屋躺会儿?”
唐光亮摇摇头:“大姑,我能去砖厂看看吗?”
“嗯,让大宝领你去,到哪直接找你三哥就行!”唐娇不在意的说道。
那砖厂被村长和林三河看的,别说是别的村想来看看,就是自己村的人都不行。村长还用小木板版做了个木牌,持证上岗。要没有熟人还真进不去。
唐娇和龙氏进了厨房,厨房里林月儿张氏和刚才来的柳氏围着一张桌子坐着,包糖纸哪。
奶糖能放好长时间,但容易化粘腻在一起,唐娇就想起了糯米纸,试了几次终于做了出来,只是没有现代的糯米纸薄,不用包装的奶糖用着还不错当糖纸用了。
龙氏好奇的看了几眼:“这是什么?”
唐娇大致讲了讲,龙氏听后怜爱的看着唐娇:“我大姑娘这脑子是怎么长的,我是知道了你们姐弟几个啊,脑瓜子都叫你长去了.......”
唐娇还没咋地呢,林月儿一下子笑出声了。不好意思地看着龙氏和唐娇:“娘是聪明.......”
“那咋说的那,要我说咱们下河村,不着十里八村的就没有比大娘还聪明的女人了!”
好家伙!柳氏比龙氏还不要脸!
“行啦行啦.....你们一会给我夸上天了,还干不干活了?”唐娇白了她们一眼说道。
龙氏笑笑洗了把手,坐下:“来,这咋包教教我?”
“啊,姥姥你看,这样......这样.......在这样.......”林月儿几下就包了一块漂亮板整的奶糖块。
唐娇看了一会她们干活,也没有她地方了。寻思寻思她便去做饭了。
到仓房里看了看,她前几天腌的酸菜。一直说要腌酸菜,好不容易等白菜长大了她害怕腌不好在给腌烂了,就先挑着抱心的白菜,腌了五颗白菜先试试。
唐娇搬开白菜上的石头,趴着坛口闻了闻,嗯!就是这个味!正~
拿着盆子捞出一颗酸菜来,包包子饺子,炖酸菜........一时间唐娇脑子里闪现了好几种酸菜的做法。
盆里倒上水给酸菜泡上,唐娇拿着钱到猪rou刘加挑着肥瘦相间的无花,还有大骨头也要了两根。她这要做的就是东北名菜—杀猪菜。
每年过年的时候,家里养的大肥猪请人来杀了,外面摆上大锅,连骨头带rou炖上一大锅杀猪菜,能请全村的人来吃一顿。今天你家杀猪,明天我家杀猪,换着吃,欢欢乐乐的好生热闹!
唐娇拎着rou和酸菜进了厨房,龙氏看着唐娇买的骨头和rou,皱了皱眉:“你买那么多rou干什么?”果然老二说的没错,大姑娘现在真是拿钱不当钱啊!
“今个都在这吃啊,我给你们露一手!”唐娇猛然能吃到童年的味道,心情极好的说道。
柳氏不好意思的说道:“那我可厚着脸皮等着大娘啦!”
以往柳氏是不会说出这话的,但她知道唐大娘大多时候不在意这些,她又想和她们拉近些距离才这么说的。
这人啊,可不就是你一顿我一顿处出来的,今天你做了好吃的给我送点,明天我给你送点,处着处着关系就近了。不还有句话说得好吗,远亲不如近邻啊。
唐娇笑笑:“等着吧!”
她先把大骨头拿菜刀剁开,不用剁成小块那样骨髓就跑了,粗粗的来几下就好。清水洗一洗,上锅添水加些八角啥的调料,先熬着大骨头汤。
唐娇这边处理上了酸菜,洗了一遍的酸菜切成细丝,在添水清洗一遍。要不然酸菜太酸了不好吃。
洗好的酸菜,用手捞起来,把酸菜丝中的水挤出去,团成一团团的酸菜团子。
烧热铁锅到油,加入葱姜蒜末煸香,先放切好的五花rou片,翻几铲子到rou片变色后,下酸菜。炒一会,骨头汤也熬的变色了,把
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