如意胭脂铺_第70节 首页

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   第70节 (第5/5页)

美感。

    盘中的菜色,也都是谢玄平日里都没有见过的,吃起来,味道虽有些苦涩,却也别有一番滋味。

    “山野之地,招待客人,也只能用这些山野之物。不过这些都是我jiejie亲自去挖回来的,虽说都是野菜,但却能滋养身体,公子偶尔吃些,也是蛮好的。”锦与说着,用手指了指放在中间的一盘菜:“这是头发菜,虽说生的吓人了点,但鲜美可口,回味隽永,营养价值也是极高。最难能可贵的是,它还能在荒漠以及半荒漠的地方生长,有【戈壁之珍】的美誉。

    据说,早在汉代,苏武在匈奴牧羊时,就曾吃过这道菜。头发菜不但脆滑细嫩,更有化痰、清热解毒、顺肠理肺、滋补的功效。”

    “这头发菜,我之前倒是也曾听人说过,只是没有亲眼见过,更没有那个胆量去尝试。如今听锦与这么一说,反而有些迫不及待了。”谢玄说着,夹起了一筷子,放入口中。味道也的确如刚刚锦与所说,十分鲜美。

    “这道头发菜里,是不是放了醋,后味儿颇有些酸爽。”

    “是放了醋!锦与这道拌发菜是采用西秦的做法,先用滚水浸泡,再拌以自家酿的姜醋,所以才有这番滋味。”锦与说着,又给谢玄推荐了另外一道菜:“这道菜,叫素炒木须,用的也是山野间常见的木须菜。这道菜,最适宜读书人食用,有健脑的作用。”

    谢玄看了看锦瑟,问锦与道:“可有能使人明目的菜,你瞧我这双眼睛,平日里倒还算可以,但自从上了山,就眼拙的厉害。连你jiejie如此的美貌佳人,都给看成了平庸之辈。”

    “油嘴滑舌!”锦瑟说着,轻瞟了谢玄一眼。

    锦与也随之一笑,指着旁边的一道菜说:“这是地耳炒rou丝。医书中曾有记载,说地耳味甘,性寒、无毒,明目益气。若是内服外用,可清热明目、降压凉血、滋养肝肾、益气延年、还能治内脏温热、烫伤烧伤、目赤、夜盲等多种病症。食之,味道清香,口感独特,而且这道菜也是我家jiejie比较喜欢的。”

    谢玄听到这里,夹了一筷子,放到口中,细细品味,果然口味独特。

    “锦瑟喜欢的,果然不同。”

    “山外的客人,都如你这般,能言吗?”锦瑟托腮,眼眸含笑,将那盘地耳炒rou丝又往谢玄的跟前推了推:“你既喜欢,就多吃些。”

    “这地耳我知道了,这rou丝,我看着倒不像是寻常的猪rou,牛rou。”

    “山野之地,所食用的rou类,也大多是山野中才有的。公子觉得还能入口就行,至于这rou是什么rou,公子就不要问了。”锦与说着,端起面前的一碗粥,呲溜呲溜的喝起来。

    谢玄原本还想去夹rou,听见锦与这话,反而不敢吃了。

    锦瑟在一旁吱吱得笑,末了,说一句:“锦与他是吓你的,这是山猪rou。虽是野生的,但味道却要比家养的好许多。山中也有猎户,常打了这野猪去集市上贩卖,所得银两,可要比家猪丰厚的多。还有,刚刚锦与也没有说实话,这地耳炒rou丝,我爱的是地耳,他好的却是rou丝。你若现在不吃,待会儿可全要进到他的肚子里去了。”

    “jiejie真是偏心,而且偏的还不是自己的弟弟。”锦与说着,快速的夹起rou丝,塞进自己嘴里。“公子快吃吧,我jiejie刚刚说的是对的,若是现在不吃,待会儿可要全进到我的肚子里了。这山猪rou,不太好猎,我与jiejie一个月,也才能打上一只尝尝鲜。”

    锦与越是这么说,谢玄反而越是不大好意思动筷子,只选了些野菜,配着白饭,竟也吃了两大碗。

    酒足饭饱,倚在屋外,欣赏着山野风光,虽视线所及,都是深深浅浅的黑,但心境不同,看起来竟也觉得别有情趣。锦瑟不知从哪里寻来一支骨笛,轻轻的吹起来。谢玄懂经商,懂诗词歌赋,也会一些武功,却唯独不通音律。但当锦瑟吹起那支骨笛时,他却不由自主的感到一阵迷醉。

    悠扬的笛声飘进他的耳朵里,然后顺着耳朵,直接钻进了他的心里。时而悠扬动听,时而心酸悲伤,谢玄的心绪,竟也随着这笛声起起伏伏,想起许多过往的事情来。就在整个身心陷入不知天上地下,不知寒暑春秋的时候,那声音忽然止住了。他恍然的回头,却见锦瑟兀自拿着长笛,静静的看着他。脸颊上有些湿乎乎的,用手抹了,才知道是自个儿的眼泪。

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