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还是钱。

    之所以以前陈老在位的时候，没有出现这些问题，那是因为，当时陈老几乎没有管什么事情，人老了，精力也不足了，所以，分管各个部门的人，想要多少，直接写一个总数，到任老板那里支钱就可以了。

    这下子，大家发现问题了吧？以前酒楼的支出里面，肯定有很多的猫腻。

    朱大昌这下子也没了底气，他明白，他这个厨房采买的职位，是个肥缺，要是让慕安然凭着自己的感觉，随便给他记账的话，那他就亏大发了。

    朱大昌喃喃道：“好好好，算我们帮你忙，谁让你是新来的呢？不清楚情况，也是情理之中的事情。”

    说完，他第一个溜走了。

    要赶在早市散场之前，把今天的菜金钱支出来啊，要不然，今天酒楼可就没东西做了，到时候，他肯定会被任秋水骂的。

    大家见朱大昌散了，也慢慢走了，各自去整理自己的账单去了。

    而三楼上的任秋水，从慕安然一进门的时候，就从窗户的缝隙里观察一楼的情况。

    这一次，慕安然明显震住了场子，也让任秋水心里大震。

    任秋水仿佛意识到了，一直以来，凤来酒楼的账目里，有很大的水分。之前的陈老，看来对于财务的审核把关不严，让下面的人钻了很多孔子。

    要不是陈老身体不好，回家养病去了，酒楼新招了慕安然，这个问题，怕是永远也不会被发现。

    这个问题的发现，让任秋水心中暗惊，怪自己不识人，不会用人。

    就拿之前的账房先生陈老来说，虽然他账务清算的能力很厉害，可是，任秋水也应该注意到，他年纪实在太大这个事实。

    年纪大，体力不支，自然工作就不能完全尽心，这才被那些别有用心的人钻了空子。

    而一个人钻空子，得了好处，其余的人看得眼热，自然也会纷纷跟风效仿。

    任秋水：不知道这种情况，是从什么时候开始的，酒楼看来已经养了这帮子蛀虫很长一段时间了。

    不一会儿，就见朱大昌火烧火燎地拿着自己的账单，跑过来找慕安然。

    慕安然放下手中正在研究的账本，接过他的账单，扫了一眼。

    “不对！”慕安然冷冷说道。

    朱大昌心里一咯噔，不知怎的，他现在对这个小丫头，已经有些敬畏了。

    “哪里不对？”

    慕安然抬眼看他，那眼神，几乎能直达心房，看到朱大昌的灵魂深处。

    慕安然：“你一甜要花100两银子采买？”

    “对啊！”朱大昌立刻回答。

    慕安然冷笑了一下：“你知道咱们酒楼，一天的营业额是多少吗？”

    朱大昌：“啊？营业额，什么营业额？”

    对于慕安然的新名词，朱大昌真的有些不明所以。