第三十九章 心灵手巧制熏rou (第2/2页)

，并重新进行分类，有那没泡过水的，用小刷子仔细的刷去尘土，重新挂到屋檐下风干，而泡过水的则摆到簸箕里。

    笋干也按同样的方法进行分类。

    自己则去屋外搬了几块石头进来，在院中摆成方阵，再将竹竿架在石头上，再将之前盖猪舍时余下的竹屑铺在石槛并点燃。

    竹屑潮湿细碎，难以烧出明火，只有青烟伴着竹香袅袅升起。

    做完这些明清扬也将腊rou洗好了，明雪晗将簸箕里的rou摆到竹竿上进行熏制。

    “姐，这是做什么？会不会把腊rou烧坏了？”明清扬不解的问。

    明雪晗一边干活一边回道：“这些腊rou和笋干已经泡过水，已经失了腊味，做成熏rou却是不错的。”

    “熏rou？”明清扬很是好奇，这又是他听也没有听过的新品种。

    “对。明天你就知道熏rou是什么了？”

    明雪晗自信的笑笑。

    而在这时项天歌也回来了，竟带了满满一马车的糠。

    要知道明家村穷，人口虽多，米粮却有限，这一车糠估计是碾米站一个月的存货了，竟让他全部拉了来。

    看来这恶人还得恶人治。

    明雪晗找来筛子将糠筛了一遍，细糠留起来喂猪，粗糠则放进石槛里烧。

    明清扬又不明白了，“姐，你怎么把糠也烧了，这可是粮食。”

    穷人家吃不起米，可就得吃糠。

    明雪晗笑笑，自信的说：“这样熏出来的rou即有rou香，又有竹香，还有米香，定能香倒十里八乡的食客，你就等着吧。”

    经过整夜的熏炙，果不其然，腊rou散发出奇异的香味，即有腊rou的咸香，又有种奇异的香味，切片吃着比腊rou还要美味。

    项天歌和明清扬吃了都赞不绝口。

    经过三天的熏炙，所有弄脏的rou都熏好了。

    明雪晗却担心明清扬一个人在家又会有人来闹事，只好让项天歌去往集市请客栈老板亲自过来验货。

    客栈老板大概是听伙计说了那天的事，也是不放心，同时也好奇明雪晗怎么在三天内把泡水的腊rou补救回来，便没有推辞。

    项天歌惦记着家中安全，得了客栈老板的准信便没有再耽搁，先行回了家中。

    只是回家之左等右等，一直等到了晌竿，都不见客栈老板上门。

    明雪晗不由的担心起来，“项大哥，你确定店老板和你一起出的门吗？”

    项天歌点头，并说：“我们是快狮子峰时才分开走的。”

    “那就奇怪了，按理即使坐牛车半个时辰也到了，这都过去快一个时辰了。”明雪晗焦急的往山道上看去。

    山道上空无一人，就连牛车的走动声都没有。

    “不行，项大歌，我们去看看。清扬，你把小黑子拴在门口，有人来的话就放狗咬，他买不仁我们也不义。”

    明清扬得了上次的教训，也明白那些人就不是有良心的，隧点头，“是，我一定让他们知道小黑子的厉害。”

    明雪晗也不坐马车了，直接与项天歌共乘一骑往集市赶去。

    刚到明家村与山道的三岔路口，就见岔道上站满了人，被围在人群中的正是客栈老板。

    村民们大喊着：“明雪晗家的是瘟猪rou，吃了会死人的，你们别买。”